Especialidad Gastronomía
GUÍAS DE TRABAJO PARA LA SEMANA:
III° MEDIO JUNIO
IIIºMEDIO MAYO
III° MEDIO ABRIL
- 3 MEDIO – PLANIFICACION DE LA PRODUCCION GASTRONOMICA mes de abril 2021
- 3 medio – Preparación, diseño y montaje de buffet – Guía 2 abril
- 3 medio – Servicio de comedores, bares y salones – Guía 2 abril
- 3 medio -higiene para la elaboracion de alimentos y elaboracion de alimentos de baja complejidad
III° MEDIO MARZO
IV° MEDIO JUNIO
IVºMEDIO MAYO
IV° MEDIO ABRIL
IV° MEDIO MARZO
III° MEDIO ABRIL
- 3 MEDIO – PLANIFICACION DE LA PRODUCCION GASTRONOMICA mes de abril 2021
- 3 medio – Preparación, diseño y montaje de buffet – Guía 2 abril
- 3 medio – Servicio de comedores, bares y salones – Guía 2 abril
- 3 medio -higiene para la elaboracion de alimentos y elaboracion de alimentos de baja complejidad
III° MEDIO MARZO
IV° MEDIO JUNIO
IVºMEDIO MAYO
IV° MEDIO ABRIL
IV° MEDIO MARZO
- 3 MEDIO – PLANIFICACION DE LA PRODUCCION GASTRONOMICA mes de abril 2021
- 3 medio – Preparación, diseño y montaje de buffet – Guía 2 abril
- 3 medio – Servicio de comedores, bares y salones – Guía 2 abril
- 3 medio -higiene para la elaboracion de alimentos y elaboracion de alimentos de baja complejidad