Gastronomía
Estudiantes de Gastronomía realizan su primer emplatado
Esta semana, los estudiantes de la Especialidad de Gastronomía realizaron su primera evaluación de emplatado. Durante la actividad, los jóvenes demostraron los conocimientos adquiridos durante los primeros meses del año. Este tipo de instancias permite tanto a estudiantes como a docentes medir y ajustar los contenidos enseñados. En esta ocasión, la evaluación se centró en […]
Estudiantes de Especialidad de Gastronomía asisten a Festival Ñam
Estudiantes de la especialidad de Gastronomía del Colegio Fernando de Aragón asistieron al festival gastronómico Ñam, uno de los encuentros culinarios más reconocidos del país. Durante esta experiencia, los alumnos y alumnas tuvieron la oportunidad de acercarse al mundo profesional de la gastronomía, compartiendo con chefs, expositores y otros actores del rubro, además de conocer […]